汤品

ISBN：9787222040533

《上海煲、滚、炖家庭汤品：细煲、快滚、慢炖，35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心…》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方...

ISBN：9787538147865

日常生活中，你知道该怎样进补汤品更有效吗？本书是营养师和厨师集体智慧的结晶。针对个人身体状况的特点，遵循传统中医理论，结合现代营养学，介绍了100道家常保健的美味汤品。读者可以根据个人和家人身体状况...

ISBN：9787806526484

《二十四节:令养生汤品》的作者佘自强被喻为“煲汤明星”，闻名羊城。《二十四节:令养生汤品》定价走低端路线，结合传统的二十四节令，中国元素浓烈，讲述不同时期做不同汤品达致养身益体的目的，书未出版，即已...

ISBN：9787506431682

本书收录清汤类162例，炖汤类200例，煲汤类200例，浓汤类138例，甜汤类100例，介绍了各类汤的材料、调味品和做法。 ...

ISBN：9787535755315

《营养米饭可口汤品幸福甜菜》集多年事厨体会并结合老一辈厨师的经验，编著了这本小册子。在日常生活中，不论是举家团圆还是宾朋欢聚，家庭主妇都会做上一桌美味菜肴让大家饱享。全书分三部分，介绍了制作米饭、汤...

ISBN：9787030152244

《百姓自制保健汤品1000例:保健汤品烹饪技法全书》介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧1000例。其中包括素食汤品、浑食汤品、甜食汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，风味各具特色。并收集了...

ISBN：9787534427916

《上海煲·滚·炖家庭汤品》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再参考《上海煲·滚·炖家庭汤品...

ISBN：9789868125032

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