熟食
常熟食趣
ISBN：9787530606957本书主要介绍了常熟风味名食的传说及趣闻、趣事。还介绍了常熟名饭店的烹饪特色及历史传说。从书中可以了解到常熟丰富的物产，还能领窥到常熟饮食文化特点。 ...
家常100例卤味熟食-营养百味No.11
ISBN：9787536681651《家常卤味熟食100例》科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。"营养百味"是一套关心...
家常熟食巧变化
ISBN：9787501957316不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！ 我们一直不懈地追求——让...
神話學：生食和熟食
ISBN：9789571305219...
西式熟食制作高手
ISBN：9787538416893在一般人的概念中，熟食就是一般的家常菜，是一种制成品。熟食一词来源于德语Delikatessen，可译为风味食品。近年来，在百货商店或写字楼附近，熟食店的生意十分好，究其原因，有人认为熟食比自己烹饪...
西式精美熟食制作图解(9)//专业烹饪丛书
ISBN：9787538417623...