大菜
厨艺百科…大菜篇(VCD)
ISBN：9787887110961...
大菜的美食物语
ISBN：9787506029391《大菜的美食物语》是系列丛书中一本，这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的...
腌小菜做大菜
ISBN：9787504851161《腌小菜做大菜》告诉你制作腌菜的技巧。以及做菜低油技巧和做菜低盐技巧。腌豇豆角、腌鲜笋、腌香辣脆、腌韭菜花、腌茄子、腌海带、腌胡萝卜、腌芥末茄子、腌蒜茄子、辣昧大蒜根、辣昧柚子皮、腌蒜薹、腌水晶萝卜...
大菜香辣煮艺
ISBN：9787807538998《博菜众尝系列:大菜香辣煮艺》作者大菜。有一种辣不是火热，而是让人感到温暖，在浓墨重彩中嗅出家的味道，那就是家常滋味的辣。其中包括：最惹火的麻辣味、重庆烤鱼、椒麻鸡、蒜泥白肉卷、川味凉粉、麻辣鸭脖子...