面包生产工艺与配方

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面包生产工艺与配方

ISBN: 9787501923953

作者: 李培圩

出版社: 中国轻工业出版社

出版年: 1999-04

页数: 219

定价: 16.00

装帧: 平装

关键词：面包 生产工艺 与 配方
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