面包
三明治·面包
ISBN:9787501938698三角形的三明治,既便于看清里面的内容物,又便于单手拿着吃,对于买卖双方来讲,都为汇报会为一种理想的形式。近几年来在不经意间,方面包本身正在悄然地一点一点地发生着变化,因此,方面包的选择也顺理成章地成...
面包科学与加工工艺
ISBN:9787501919239面包是食品工业中生产最普及与人们日常生活最密切的一类主要方便食品。改革开放后,我国的面包工业发展迅速;传统面包生产技术不断改进、完善;国外的先进技术及设备不断消化和吸收。面包厂现已遍及我国大中城市及...
面包娃娃的故事(含提高思维力的?
ISBN:9787500740124...
面包里的幸福人生
ISBN:9787561325544本书是塞涅卡写给他的朋友吕西里阿的124封信的一个选集,内容涉及人生的各个方面,以谈友谊为主线,兼及疾病、痛苦、死亡、读书、旅游、演说、饮酒等等,只有很少的篇幅是专门讲哲学、文风和介绍科村。识的,但...
月亮面包
ISBN:9787200052138你知道吗,遥远的月球都是由果酱面包构成的?你知道吗?月亮上的疤痕是怎么形成的呢?本书将给你展现一个奇妙的月亮世界。 ...
诗与面包与自由
ISBN:9787561719145...
面包树上的女人
ISBN:9787544217651《面包树上的女人》是作者的第一部长篇小说,也是成名作,作品先在香港《明报》连载。 关于面包和爱情,是一种人生态度吧?而在面包树上的女人是最彷徨的一种。 ...
面包生产工艺与配方
ISBN:9787501923953...
面包里的小猫咪
ISBN:9787541413247...
美味面包
ISBN:9787532727070面包已经走进了人们的日常生活中,现在人们不仅尝试着自己做面包,或者寻找符合自己口味的面包店就餐,或者开始讲究吃面包的方法。面包的品味方法日益增多,并且变化多样。通过这本精美的画册,你就可以欣赏世界面...
在曼哈顿游荡的可颂面包·纽约食物恋
ISBN:9787806610718人在纽约,请放慢匆匆的脚步,领略此间的饮食风光,面包、冰淇淋自然是纽约客的最爱,而负味独具的各国美食,构成了纽约饮食的亮丽风景线。 ...
小问号与面包大侦探
ISBN:9787504834140小问号与面包大侦探,ISBN:9787504834140,作者:李满园 著 ...
天线宝宝 宝宝烤面包塔
ISBN:9787115102348一天,在天线宝宝乐园里,宝宝烤面包机在宝宝桌的中央叠起一座宝宝烤面包塔。天线宝宝够不着塔尖,所以他们吃不到宝宝烤面包。哎呀!后来小波想出一个办法,虽然简单,可是…… ...
面包加工工艺
ISBN:9787501942527面包制作的独特性的另一方面是需要透彻了解原料与加工方法间的联系,以便生产出可口的产品。这主要是归因于小麦蛋白的特殊性质,而这正是《美国现代食品科技系列:面包加工工艺》大部分章节所要探讨的。小麦是大自...
面包蛋糕巧制作/生活与科学文库 (平装)
ISBN:9787030080875本书主要介绍面包、蛋糕及其他糕点原料配方、制作方法及操作工艺。 本书内容丰富,通欲易懂。 本书可供初中以上文化程度的广大读者阅读。 ...
面包制作大全
ISBN:9789621409171...
玛丽布莱姬爱情与面包…(音带)
ISBN:9787799307169...
玛丽布莱姬爱情与面包(CD)
ISBN:9787799307176...
花色面包集
ISBN:9787542711922...
“面包的征服”及其他著作
ISBN:9787562023883《"面包的征服"及其他著作》主要内容:The Russian anarchist Peter Kropotkin was the world`s foremost spodesman of anar...
私房烘焙面包
ISBN:9789621429919...
面包太太和面包小仙子
ISBN:9787534237768...
面包树上的女孩
ISBN:9787201051925张小娴,香港著名言情小说家,95年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛,是继亦舒之后,香港最受欢迎的言情小说家。张小娴的作品,善于描写都市的男欢女爱,深受年轻读者的欢迎,新作一出版就会登上...
糕点、面包卫生标准
ISBN:9785066120343《糕点、面包卫生标准(GB 7099-2003)》全文强制。本标准代替GB 7099--1998《糕点、面包卫生标准》。本标准与GB 7099--1998相比主要修改如下:按照GB/T 1.1—20...
面包与自由
ISBN:9787100006385《汉译世界学术名著丛书:面包与自由》是作者克鲁泡特金在1886年,就法国社会改造而写的。他从政治、经济的角度,批判了现实社会制度,对代议制、法律、强权等,进行了分析与抨击。同时提出无政府共产主义的经...
踩着面包走的女孩
沼泽王的女儿(Dyndkongens Datter)发表于1858年。安徒生自己说,他写这书费了很大的气力,读了许多关于埃及的书,原稿前后修改了六次。故事发生的时间大约是在纪元830 年前后;那时丹...
面包狼
ISBN:9787535829702《面包狼》由湖南少年儿童出版社出版。 ...
巧手做面包
ISBN:9787542719096...
云朵面包
ISBN:97875322517112005获波隆那国际童书展“文学类最佳插图奖”入选法兰克福国际书展“韩国优秀插画作品展”韩国“年度最佳儿童图书”。韩国儿童图书研究会推荐图书,台湾省小学生课外阅读推荐绘本。不是每个孩子都可以从雨树上...
面包与运动
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饮料与面包
ISBN:9787531436423《饮料与面包》内容简介:色彩静物是目前高等院校美术专业入学考试的必考科目,是色彩训练的基本手段之一。学习色彩静物的目的是培养用色彩语言描绘静物的质感、体积、空间、色调的能力。成绩优秀的考生多是在大量...
面包制作116款
ISBN:9787501958863本书较全面、系统地介绍了面包制作的原料、制作方法、各工序使用的工具、设备、操作程序和规范;并将116个品种分成主食、花色、调理、起酥、天然酵母制品五大类,对其配方和制作工艺进行了详尽的叙述,每种制品...
为了面包
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烤焦的面包
ISBN:9787500838449烤面包片,你知道怎么做,只是做不好。要么太白,要么太软,最后完全烤焦。怎么办?你是擦掉烤焦的黑乎乎的部分?还是抹上果酱遮盖焦糊味?你是扔了还是干脆吃了? 直到现在,我一直吃烤焦的面包片。这点我师承母...
烤焦的面包
ISBN:9787500838449全美黄金时段收视率第一的热播剧《绝望主妇》的主角,全球奖最佳女演员泰瑞·海契尔激情自述,心灵独白,教你如何快乐与幸福。 本书是美国最炙手可热的喜剧演员,绝望主妇之星泰瑞·海契尔的传...
百变花式面包
ISBN:9787122000828《百变花式面包》主要介绍软质面包类、松质面包类、脆皮和硬质面包类的配方和制作图解,品种丰富,原创造型,面包面团、馅料的原辅材料配方详尽,各类面包制作中投料顺序、面包成型等关键操作图解详细,真正“手把...
烤焦面包的上班日记
ISBN:9789867137821...
大理石面包蛋糕
ISBN:9789867245960...
日式面包王
ISBN:9784091270597东和马,一个拥有一双魔力般的太阳之手的少年,在6岁时第一次自己做出了平生第一个面包,法式面包,德式面包,英式面包,许多国家都有代表自己国家的面包,他下定决心要做出标志着日本的日式面包. 东...
丁丁可以在哪里睡觉.宝宝烤面包塔
ISBN:9787115164841...
独眼龙喋血面包岛
ISBN:9787531001300大洋中间有一个富饶美丽的小岛,盛产又香又甜的面包果。当地人民得天独厚,过着丰衣足食的幸福生活,他们自豪地把小岛称作面包岛。凶残贪婪的海盗头子“独眼龙”用卑鄙的手段霸占了面包岛。小精灵主持正义,团结岛...
面包里的幸福人生
ISBN:9787201056463《面包里的幸福人生/醒客悦》塞涅卡早年信奉毕达哥拉斯的神秘主义和东方的宗教崇拜,后皈依斯多葛派。他曾任帝国会计官和元老院元老,后又任掌管司法事务的执政官和后来的皇帝尼禄的家庭教师。尼禄即位后,他成为...
热销面包精选
ISBN:9787506445931《热销面包精选》主要内容有:面包烘焙小帮手;面团制作流程;基本面包制作,直接法;基本面包制作,十字裹油法;基本面包制作,丹麦裹油法等。 ...
面包是谁咬的?
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长胡子的面包牛
ISBN:9787536690837《长胡子的面包牛(注音版)》主要内容:让家长学会保护孩子,让孩子学会保护自己。《长胡子的面包牛(注音版)》是幼儿安全总动员系列之一。 ...
曾美子教你第一次做面包
ISBN:9789866780080...
65 C 汤种面包
ISBN:9789866881718「湯種」是日本語,義為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種再加麵包用的其他材料經攪拌、發酵、整形、烤焙而成的麵包稱為湯種麵包。湯種麵包與其他麵包最大的差別在於麵粉糊化使吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性...
孟老师的100道面包
ISBN:9789867609977麵包」,一種平民化的點心,一種陪著你我走過無數歲月的食物,當你走過「麵包專賣店」,聞著香味四溢,會讓你食指大動、胃口大開的點心…… 《孟老師的100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感...
西点面包混搭风
ISBN:9789575267094想要做出吃又好看的面包,就必须具备扎实的技术基础和灵活的创新意识,只有这样,才能用自己的作品抖动别人。 ...
面包树上的女人
ISBN:9787201047874那个时候,我没有想过,我是一个既想要面包,也想要爱情的女人。告诉我,我和你是不是会有明天?时间尽头,会不会有你的思念?在你给我最后、最无可奈何的叹息之前,会不会给我那样的眼神——最早,也最迷乱?深情...