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本书介绍了盐腌黄瓜、梅子腌红紫苏、糖腌梅子、酱腌蔬菜和鸡肉、腌卷心菜饼、柠檬腌豌豆苗、芥末腌白菜等腌渍菜的制作方法。 ...
腌渍 菜 精选
我国饮食文化丰富，每天吃饭的时候，当端上一盘腌渍菜的时候，大家都一哄而上，抢着吃它，何不自己学会做呢？本书介绍家常腌渍小菜的基础知识，包括用料，腌渍时间等。 ...
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