素菜

中国菜肴大典（素菜卷）

ISBN：9787543614864

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中国菜肴大典素菜卷

家常蔬、素菜肴500种

ISBN：9787200014785

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家常蔬素菜肴 500种

素菜大全

ISBN：9787504828897

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素菜大全

家常素菜

ISBN：9787501930968

春节是中国人最重要的传统节日，也是阖家团圆的日子，而过年的头号大事就是“吃”。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家围坐桌旁，共吃团圆饭，共祝来年吉祥如意，几乎是每个家庭的重要节日活动。游子无论身在门处，...

家常素菜

美味素菜精致厨艺系列

ISBN：9787533516109

本书以大量精美的照片向您讲解了素菜的制法，全书图文并茂，可操作性强，只要您按图索骥就一定会制作如书中那样色香味俱全的精美素菜。 ...

美味素菜精致厨艺系列

大众健康素菜

ISBN：9787501934485

本手册就是针对大学英语级别考试的这个特点，紧密结合考试大纲，参阅历届试卷，共收录词语六千七百多条，含六百多条外延语汇，并着力辑录了大量适用性强的短语俗语和同义词反义词，它们共同构成一个广度和深度均较...

大众健康素菜

双休日素菜家宴

ISBN：9787506415460

本书是“双休日家庭宴”系列丛书中的一本，详细介绍了部分素菜的营养价值，并按照冷菜、热菜、汤菜、甜点进行分类，介绍了用素菜制作的600余种美味佳肴。所选原料易得，做...

双休日素菜家宴

窈窕素菜食谱(中英对照)

ISBN：9787543526952

窈窕素菜食谱，ISBN：9787543526952，作者：戴丽嫦著 ...

窈窕素菜食谱中英对照

淮扬风味素菜

ISBN：9787534525186

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淮扬风味素菜

家庭素菜制作

ISBN：9787532345434

《家庭素菜制作》内容简介：素菜以植物性原料、调料、助料为主，鸡蛋清、鲜牛奶等原料为辅；不能用鸡蛋黄、鸭蛋和固体奶油等。素菜的艺术加工和烹调制作是以荤菜为指南的。素菜的烹调方法有炒、炸、炸熘、烧焖、蒸...

家庭素菜制作

素菜高手

ISBN：9787506436663

本书分凉拌、热炒、烧煮、煎炸四个部分，讲述了家常豆腐、五香兰花干、秘制豆干、蚕豆百合等菜肴的制作方法。 ...

素菜高手

实用家庭素菜谱

ISBN：9787538421705

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实用家庭素菜谱

家庭凉拌素菜

ISBN：9787508221564

这是一本专门介绍凉拌素菜制作的大众菜谱书。书中完全以蔬菜、瓜果、食用菌、豆制品、海带等各种素菜为原料，详细介绍了11大类700多种凉拌菜的用料配比、制作方法及成品特点，并附有36幅精美彩图。所推各种...

家庭凉拌素菜

流行素菜

ISBN：9787220061295

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流行素菜

家庭素菜

ISBN：9787536449206

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家庭素菜

天天饮食:素菜(V)

ISBN：9785799231354

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天天饮食素菜 V

素菜的做法 (V)

ISBN：9784802000437

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素菜的做法 V

百科天天饮食·素菜篇

ISBN：9787887110893

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百科天天饮食素菜篇

可口香素菜

ISBN：9787537529273

《可口香素菜》主要内容简介：蒜茸炒双耳、海米炝芥兰、川椒炝芥丝、白汁素腰花、鱼香素腰花、宫保素腰花、板栗素腰花、豆角猴头蘑、香炸可口酥、银耳烩豌豆、银耳炒三丁、酥炸萝卜卷等。 ...

可口香素菜

美味素菜

ISBN：9787537530224

《美味素菜》详细介绍了以素菜为主料的美味菜肴的选料、配料、造型、烹调方法，配有各式菜肴彩色图片164幅。《美味素菜》适合于餐馆饭店、中式烹调师，相关专业在校生以及烹调爱好者阅读。 ...

美味素菜

新编家庭素菜518

ISBN：9787537529464

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新编家庭素菜 518

美味素菜

ISBN：9787538013184

《美味素菜》为您精选数百种菜例，合理地解决了这方面的问题。通过不同的烹调方法、不同的原料搭配，制作出各式各样的美味素菜菜谱，以期对您生活有所帮助。 ...

美味素菜

蔬菜素菜食谱

ISBN：9787801774217

一本提高国人素食品质的食谱，一本助你充分吸收蔬菜中的丰富养分，增进健康的书籍，95种经典食谱，中西式的蔬菜、素菜搭配，为您带来更均衡的饮食和更健康的生活！ ...

蔬菜素菜食谱

清爽素菜666例

ISBN：9787800999086

清爽素菜666例，ISBN：9787800999086，作者：欧阳秀 ...

清爽素菜 666 例

大话荤食素菜朝天

ISBN：9787805749372

本书分为《大话荤食》、《素菜朝天》二卷，分别选择李渔就饮馔而作的论述，以对话式的描述方式让此书具有很强的节奏感。对于李渔特别论述的美味，柯平总有自己独到的对词与之相应。图文结合的版式可以让人生动地体...

大话荤食素菜朝天

百变素菜

ISBN：9787501953240

蒜蓉空心菜、芦笋煎鸡蛋、兰花烧双菇、锅塌豆腐……你是否对这些素菜谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了用蔬菜、蘑菇、豆腐等食材做成的100道美味素材，并对其制作方法、选料等加以说明，可口、营...

百变素菜

好吃易做素菜808样

ISBN：9787504456397

传承大众饮食文化，荟萃南北菜谱经典！想让您的餐桌备添色彩？马上打开这本素菜菜谱，528个经典菜例，280个素菜知识，所选菜式原料容易购买，制作方便快捷，让您省时省力又省钱，是居家开店的必备宝典！ ...

好吃易做素菜 808 样

夏令素菜

ISBN：9787543636842

您会做菜吗？炎炎夏日来了，您想吃什么？中国的饮食文化有数千年的历史，中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳...

夏令素菜

营养素菜

ISBN：9787538146387

“家庭烹饪教室”系列丛书包括《爽口凉菜》、《营养素菜》、《鲜香肉菜》、《美味海鲜》、《滋补舰汤》、《家常主食》等六个分册。整个系列力求通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开...

营养素菜

家常素菜100道

ISBN：9787506440059

你是否有这种感觉，好象自己每隔几天就会吃同一样菜？这实在是太单调了，不是吗？如果你想改变这种讨厌的状况，多享享口福，那就求助于本书吧，它将为你提供无数菜谱。而且是素菜谱哦，现在不是流行素菜健身吗，正...

家常素菜 100 道

家常素菜

ISBN：9787538149210

《家常素菜》主要内容：享受自己在家做美食的乐趣，并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步...

家常素菜

ISBN：9787538434255

名厨亲自示范菜肴操作，详尽的分解步骤，材料与菜肴的图示，并且公开相关的口味及食材的变化妙招。　　祖国烹饪文化源远流长，是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用，它的目...

家常素菜

素菜与养生

ISBN：9787503835926

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素菜与养生

美味素菜-百吃不厌1000样

ISBN：9787538434361

你会在本书中惊喜地发现：原来，素食也能变化出这么多种美妙的好滋味！　　百吃不厌1000样，轻轻松松入厨房，健健康康吃美食。　　时尚、环保、健康、纤体，吃素的好处不胜枚举。本书近1000个不同样式的菜...

美味素菜百吃不厌 1000 样

营养素菜100样

ISBN：9787543931718

本书秉承合理膳食、均衡营养的原则，以通俗易懂的语言、生动形象的图片，为您提供简单易学、美味营养的各类素食菜谱，让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分，第一小部分主要介绍各种烹饪常识；第二大...

营养素菜 100 样

教您学做素菜

ISBN：9787537729338

《教您学做素菜》编写了营养与烹饪的应知部分，从选择原料、加工处理、刀工火候、调味配色几个方面帮助大家掌握一些烹饪知识，从蔬菜、豆制品、面筋、笋菌、果品类原料人手编写了一些大众化的实习素菜谱。 ...

教您学做素菜

轻松做素菜

ISBN：9787536941342

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轻松做素菜

北京饭店的素菜

ISBN：9787800360435

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北京饭店的素菜

素菜

ISBN：9787506243896

素菜：非凡美味，ISBN：9787506243896，作者：潇雪主编 ...

素菜

美味营养素菜

ISBN：9787506431057

这是一本专门介绍各种素菜烹饪方法的书。本书不仅介绍了我国蔬菜的烹调方法及其特点，还介绍了相关蔬菜的营养价值，食用疗效等方面的内容，特别适合现代家庭使用，也可供从事餐饮业的专业人员参考。 ...

美味营养素菜

南北素菜

ISBN：9787805217581

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南北素菜

时新素菜谱

ISBN：9787533728182

素菜是中国菜肴的一个重要组成部分，尤其在普通家庭中，素菜在饮食结构中约占70%，其特点以时鲜为主，清爽素净，营养丰富。如今，人们的生活水平已迈向小康，对自身健康有着越来越高的期望，素食对吃惯了鸡鱼肉...

时新素菜谱

营养美味素菜

ISBN：9787533520519

在本书——《营养美味素菜》和另一本配套的《家常简易素菜》书中，我一共提供了四十多款素菜的菜谱，由家常小菜至款客菜式，还有甜品及粥粉面饭，样样俱全，这些素菜，既好味又有营养，作为自己动手下厨，或嘱咐佣...

营养美味素菜

中国佛教素菜谱

ISBN：9787534115486

本书以精美的照片、简洁的制作说明介绍了佛门素斋，主要包括热菜、冷菜、汤菜和点心等几部分。每道菜都附有详细的原料、调料和制作方法说明。 ...

中国佛教素菜谱

健康美味素菜

ISBN：9787534120480

近年来，台湾刮起了一股素食的饮食风潮，这正和我近年来所提倡的素持的烹调方式不谋而合。在烹调上，我一直致力于无味精、纯手工素食的推广，强调保留食材的原汁原味及清淡口感，期望呈现出另一咱精致、自然、健康...

健康美味素菜

素菜真爽

ISBN：9787543629288

《素菜真清香》由青岛出版社出版。 ...

素菜真爽

家庭养生素菜800例

ISBN：9787504461131

《家庭养生素菜800例》主要内容：素食之美在于鲜。宋代的陆游曾有诗：“采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添”。大意为，吃蔬菜要趁新鲜，吃本味，无须放调料。的确，像春之茼蒿、荠菜，夏之蚕豆、新茄，秋之鲜藕、...

家庭养生素菜 800 例

素菜精做

ISBN：9787536695566

《素菜精做》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者...

素菜精做

清爽家常素菜

ISBN：9787200070309

《清爽家常素菜》是伦洋生活馆系列之一。通过阅读《清爽家常素菜》，您会从中了解到各种常见的食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时《清爽家常素菜》都配有精心搭配的...

清爽家常素菜

豆腐·素菜

ISBN：9787536427761

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豆腐素菜