肽

ISBN：9787502544713

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ISBN：9787030148742

《肽:化学和生物学(现代生物技术前沿)》涵盖肽化学和生物学的多种不同观点，致力于为多种不同学科的科研人员和学生针对某一要点快速查找文献服务。这样，本书为读者提供简明的、最新的信息，也为希望了解某些特...

ISBN：9787502354213

活性肽和蛋白质具有各种不同的生物功效，近些年来备受关注，发展潜力巨大。本书共6章，详细讨论8种生物活性肽、2种生物活性蛋白质、3种高效甜味肽、3种高效甜味蛋白质、1种高效杀菌肽、2种生物酶蛋白的关键...

ISBN：9787811163599

《肽营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从其本概念到机理描述、从基础研究到开发应用，有层次并系统地阐述了肽的基本知识，以及生物活性肽的发现、发展和研究开发前景。 ...

ISBN：9787543029149

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ISBN：9787564403096

《降钙素基因相关肽对运动心脏重塑和保护作用机制的的研究》通过对10 week耐力训练后心脏／体重比和组织结构评价大鼠形态学改变，力竭运动能力评价心脏生理改变，血液和心肌乳酸评价心脏的代谢改变，从而保...

ISBN：9787122075345

《食物蛋白源生物活性肽:基础与应用》：降血压肽免疫调节肽阿片肽及阿片拮抗肽抗菌肽抗氧化肽降血脂肽抗血栓肽矿物元素结...