型男主廚

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型 男 主廚

型男大主廚

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型 男 大 主廚

法國三星級餐廳的主廚私房料理

本書是作者在法國巴黎的三星級餐廳修業時，從法國籍廚師們的食生活，也就是所謂的“廚房伙食”中，所習得最道地的美味法國家常菜。 從蔬菜料理、肉料理、地方特色濃厚的鄉土料理、法國人的家常菜、燉煮...

法 國 三星 級餐廳 的 主廚 私房 料理

型男大主廚 2

最受家庭主婦歡迎的指定菜料理！簡單易學的超美味微波爐料理！糖醋魚、椒鹽排骨、五更腸旺、宮保中卷、玉米濃湯、墨魚義大利麵……為什麼自己在家做就是會NG？跟著五星級大主廚──阿基師＆詹姆士的私房撇步，避...

型 男 大 主廚 2

是的, 主廚!

藍帶，我在巴黎最熟悉的地方，也是我幸福的新起點。離開臺灣到巴黎，純粹是因著一股對甜點單純、熱烈的夢想，在甜點的世界，我找到那個原本快樂的自己。我的故事就是我追求夢想的真實體驗，對我意義重大。小小的廚...

是的 主廚

金牌主廚的法式甜點

《本書特色》 ◎ 最專業的配方！歷經多年五星級飯店甜點主廚的歷練，作者公開多年來研究配方，配方絕對道地、專業。 ◎ 最經典的品項！精選法國最經典、最傳統、最好吃的甜點，不用遠到法...

金牌 主廚 的 法式 甜 點