园艺产品
园艺产品贮藏加工学
ISBN：9787501929856本书系统地阐述了园艺产品的品质、园艺产品采后生理与保鲜以及花卉保鲜贮藏技术等等一系列园艺产品贮藏加工方面的基础知识。 本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时...
园艺产品保鲜与包装
ISBN：9787802090187保鲜包装研究的主要内容包括三个方面：包装对象特性、包装材料与包装特性、包装技术与方法。包装对象特性是保鲜包装研究的主体。研究包装材料与包装特性、包装技术与方法是为包装对象服务的。我们这里所要研究的包...
园艺产品贮藏运销学
ISBN：9787109075320《园艺产品贮藏运销学》内容包括：园艺产品的营养物质及其医疗保健作用，影响园艺产品贮运寿命的因素，园艺产品的采后生理，国内外园艺产品市场与营销策略等。 ...
园艺产品贮藏与加工
ISBN：9787109099364赵晨霞主编的《园艺产品贮藏与加工(园艺\食品类专业用)》是园艺类专业必修课程。全书包括园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础...
园艺产品营销
ISBN：9787109106406园艺产品营销（21世纪农业部高职高专规划教材），ISBN：9787109106406，作者：崔坤 ...
园艺产品营养与品质分析
ISBN：9787810922807《普通高等农林院校使用教材:园艺产品营养与品质分析》的主要内容包括共十章的内容：分别是绪论；营养学基础知识；园艺产品的营养价值；园艺产品与人体健康；园艺产品安全；园艺产品品质分析基础知识；园艺产品感...
园艺产品贮藏加工学
ISBN：9787811171044《园艺产品贮藏加工学》被列入上海市教委“面向21世纪课程教材”规划项目中。编写组根据该系统教材的编写要求，着重阐述现代园艺产品贮藏加工中出现的新技术和新成果，并且将3大园艺产品之一的花卉纳入编写内容...
环境与我国农产品国际竞争力-园艺产品实证分析
ISBN：9787802333796本书通过对大量农产品国际贸易数据与我国农业生产环境数据的分析，系统考察了环境与农产品国际竞争力之间的关系，提出了一些颇有新意和独到见解的观点。本书提出了我国园艺产品“潜竞争优势”变成现实竞争优势的条...
园艺产品贮藏加工学
ISBN：9787810663311《园艺产品贮藏加工学(贮藏篇)》分为贮藏篇和加工篇。贮藏篇分为七章，阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因子、采后处理与运销、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。加工篇分为...
热带园艺产品采后生理与技术
ISBN：9787503849701《全国高等农林院校教材?热带园艺产品采后生理与技术》是一本综述热带园艺产品采后处理基础知识和基本技术的教材。本教材分为5章，依次介绍了热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收...
WTO与园艺产品进出口
ISBN：9787806415979...
园艺产品贮藏加工学
ISBN：9787109120969《园艺产品贮藏加工学》分上、下两篇，共15章。贮藏部分主要介绍园艺产品的采后生理，采后处理及贮藏的基本原理、方法及技术；加工部分主要介绍园艺产品加工保藏的基本原理，各种加工制品的加工原理、加工方法及...
园艺产品贮运学
ISBN：9787030237996《园艺产品贮运学》以园艺产业经济发展为中心，密切联系商品市场的实际需要，收集了国内外最新研究成果及新技术、新方法，结合我国传统的方式与经验，并吸纳了编著者们多年来的专业工作经验及科研成果编著而成，有...
园艺产品贮藏与加工
ISBN：9787811372175《园艺产品贮藏与加工》讲述了：园艺技术专业是学院的传统重点专业，是“江苏省高校品牌专业”，在此基础上拓展而来的园林技术专业是“江苏省特色专业建设点”。该专业自1912年开始设置以来，秉承“励志耕耘、...
园艺产品商品化技术
ISBN：9787811373561《园艺产品商品化技术》是园艺类专业的一门专业必修课，本书根据国内外园艺产品商品化技术的发展水平，结合生产实际，深入浅出地介绍了园艺商品的基础知识、生产基地、商品化处理、包装、贮藏技术、新产品开发、销...
园艺产品加工学
ISBN：9787109081390园艺产品加工是食品科学知识技术体系中的重要组成部分，它包括果品、蔬菜、茶叶和花卉等方面的加工工艺和技术。本教材讲述了园艺食品的化学成分与加工原料的预处理；园艺食品微度加工；食品速冻技术、果酒酿造等。...
园艺产品贮藏加工学
ISBN：9787501971039《园艺产品贮藏加工学(第2版)》内容简介：园艺产品包括水果、蔬菜及花卉。水果、蔬菜是人们日常生活不可缺少的副食品，是仅次于粮食的世界第二重要的农产品，同时也是食品工业重要的加工原料。众所周知，新鲜的...
园艺产品营销
ISBN：9787109143340《园艺产品营销》以现代市场营销学的琢理和方法为基础，初次采用“模块、项目、任务”的结构形式，将全书分为5个模块、13个硬目、囊6个工作任务。主要介绍了对园艺产品及其市场营销概念的认识、对园艺产品市场...