西餐厅

ISBN：9787534112744

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ISBN：9787801774040

《咖啡店与西餐厅空间设计》以可视照片及图画等资料为基本的编辑构成，有助于清晰正确地理解作品。跨过书面的，静止的资料的界限，提供的有现场实感的多样化的视界，相信对资料的选取更具合理性。这是一本最近最优...

ISBN：9787800588631

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ISBN：9787121054365

《中西餐厅服务职业技能培训》一书，以星级饭店中、西餐厅服务员必须掌握的基本知识为切入点，采用案例教学法编写模式，重点介绍了中、西餐厅服务员应具备的综合素质和业务技能。《中西餐厅服务职业技能培训》用图...

ISBN：9787115190093

《手把手教你开西餐厅》从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功营运一家西餐厅。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产...

ISBN：9787806554128

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ISBN：9787504733016

《开一家赚钱的西餐厅》内容简介：一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，每一本都能提供新理念、新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长...

ISBN：9787801449924

西餐，是优雅的美食。如果您了解西餐，并且喜爱西餐，如果您想拥有一家属于自己的西餐厅，那么，您准备好了吗？本书将为你勾画出一副开家西餐厅的理想蓝图。让我们一起开始吧，让刀叉为你演绎一段完美的创业之旅。...