屠宰
畜禽屠宰加工国家标准汇编
ISBN：9787506616645...
屠宰加工行业标准汇编
ISBN：9787506633987《屠宰加工行业标准汇编(第2版)》收集的国家标准的属性已在目录上标明（GB或GB／T），其中也有部分属于农业部颁发的行业标准（NY），年号用四位数字表示，读者在使用这些标准时，请注意查对。 ...
屠宰場之舞
ISBN：9789577086143整部小說開始於一個狀似不經意的小動作，在拳擊台觀眾席上，一個狀似父親的男子，把手放在一個狀似他兒子的小男孩額上，溫柔的把小男孩的褐髮往後攏，然而對瞥見這一幕的馬修史卡德而言，卻雷擊般宛如看到該隱的印...
屠宰工基本技能
ISBN：9787504556011《屠宰工基本技能》是屠宰、检验培训教材，供各地在开展培训时使用。《屠宰工基本技能》首先介绍了屠宰工艺的基础知识，包括屠宰场的场区布局、屠宰加工车间的卫生要求；然后分别介绍了猪、牛、羊、家禽、兔的屠...
肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范
ISBN：9787811171341《肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范》旨在翻译和介绍美国、加拿大等发达国家如何将HACCP管理体系应用于肉牛的饲养管理和屠宰加工过程中。内容包括HACCP工作程序的详细说明、肉牛养殖屠宰操作条款的具...
牛羊屠宰加工技术
ISBN：9787811171297牛羊屠宰加工技术，ISBN：9787811171297，作者：农业部农民科技教育 ...
猪的屠宰加工技术
ISBN：9787811171303《猪的屠宰加工技术》主要阐述了猪的大体解剖、猪屠宰常用的设备、猪屠宰加工的卫生要求、猪屠宰加工过程、猪肉贮藏与保鲜技术、猪肉深加工技术、猪肉的屠宰副产品加工技术、猪屠宰加工过程中的鉴定技术等相关内容...
实用动物屠宰检疫图谱
ISBN：9787541619212...
肉鸡的饲养管理与屠宰(VCD)
ISBN：9787880291087...
畜禽屠宰检疫
ISBN：9787508246567《畜禽屠宰检疫》内容包括：畜禽屠宰检疫的概念，畜禽屠宰检疫的目的和作用，畜禽屠宰检疫的组织与实施，畜禽屠宰检疫的岗位设置与岗位职责，生猪的屠宰检疫，牛、羊的屠宰检疫，禽类的屠宰检疫，畜禽产品的检疫处...
生猪屠宰加工技术
ISBN：9787880920963...
羊的屠宰加工技术(VCD)
ISBN：9787880921014...
鸡的屠宰加工技术
ISBN：9787880921021...
猪屠宰加工工
ISBN：9787504563484《猪屠宰加工工》在编写过程中得到了中国肉类食品综合研究中心、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、北京客立多科技有限公司及北京今日阳光职业技能培训学校等单位的大力支持与协助，在此一并表示衷心感谢。 ...
优质肉牛屠宰加工技术
ISBN：9787508247786《优质肉牛屠宰加工技术》由北京市农林科学院蒋洪茂研究员著。全书共12章。第一章介绍我国肉牛屠宰加工业概况，第二章至第四章介绍肉牛屠宰加工厂的厂址选择、布局和设备，第五章至第九章介绍了肉牛屠宰工艺、肉...
生猪屠宰有关法规汇编
ISBN：9787506616652...
屠宰加工通用基础知识
ISBN：9787504567376《国家职业资格培训教程·屠宰加工通用基础知识》为基础知识部分，介绍了各个级别猪屠宰加工工、牛羊屠宰加工工、禽类屠宰加工工应掌握的基础知识，涉及职业道德、畜禽的基本知识、肉的基础科学知识、肉的储藏与保...
生猪屠宰管理条例
ISBN：9787509303962《生猪屠宰管理条例》：中华人民共和国国务院令第525号，《生猪屠宰管理条例》已经2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过，现将修订后的《生猪屠宰管理条例》公布，自2008年8月1日起施...
生猪屠宰检疫规范/农业行业标准
ISBN：9789092004011...
生猪屠宰工艺与品质检验技术
ISBN：9787811179835《生猪屠宰工艺与品质检验技术》从我国生猪屠宰加工实际出发，系统地阐述了生猪屠宰的基础知识和基本操作技术，其中重点介绍了生猪屠宰加工工艺、生猪屠宰加工设备和宰后肉品品质检验基础以及肉品品质检验操作方法...
畜禽屠宰与肉品加工技术
ISBN：9787109083363...
第五號屠宰場
ISBN：97895770812161945年，德勒斯登遭到大轟炸時，馮內果本人正巧身在德國。他和其他戰俘一起，在「第五號屠宰場」地下貯存獸肉的地窖裡捱過了一夜，逃避了頭頂上的一場狂轟濫炸。二次大戰的親身經驗，衍生出了這部有史以來最偉...