利菜教科書


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義大利菜教科書:67種道地料理700張豐富步驟圖解, 讓你零失敗!

ISBN:9789570410723

700個豐富的步驟圖解,新手入門必讀!高手進階必學訣竅! 這本書,從薄切片(Carpaccio)和蕃茄燉菜(Capunata)等開胃菜(開胃前菜)開始,至義大利麵、燉飯等第一道菜、使用燉牛...

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