请输入要查询的图书：
ISBN: 9787538129229
作者: 何强
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 1999-01
页数: 262
定价: 28.00
装帧: 平装
《餐饮行政管理实务》中作者概括了餐饮行政管理的方方面面，如同我们这一行业的发展一样，我们也在不断地通过实践接受着新事物的改变，而作者在书中包含的是餐饮管理的最基本的原则和要求，这是所有实践的基础，同时这也是进行管理工作的优秀参考书。