太太厨房魔法书
太太厨房魔法书
副标题: 300个最实用的厨房技巧
ISBN: 9787801653239
出版社: 第1版 (2006年1月1日)
出版年: 2006-1
页数: 149
定价: 18.0
装帧: 平装
内容简介
肉中的脂肪如何去除？蒸鱼怎么做才美观又鲜嫩？炸马铃薯片有何妙招？如何去除蔬菜瓜果中的残余农药？烹饪牛羊肉须注意什么？做鲜汤有什么诀窍？如何用调料配出种种美味？……本书将会一一为您解答，教会您大厨做菜的关键诀窍。看完这本书，您的烹饪烦恼可以迎刃而解，哪天您理直气壮地在家里摆开筵席，肯定会让朋友们刮目相看!