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ISBN: 9787501940370
作者: 欧阳喜辉
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2003-9
页数: 377
定价: 46.00元
装帧: 简裝本
本书分析与阐述了绿色食品、有机食品和无公害食品的区别与联系，理清了食品质量安全认证的认证机构和程序，阐明了主要认证产品的概念。