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ISBN: 9787538143089
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2005-1
页数: 144
定价: 38.00元
装帧: 平装(无盘)
《烘焙宝典》内容除简要介绍常用原料与器具外，更汇集多年来学习及任教心得，整理出一般初学者最容易做、取材最方便且最受一般大众欢迎的糕点，通过详细的制作图片与易懂的文字解说，深入浅出，让读者轻松学会一款款精致又好吃的点心。