馔
水果入馔食谱--香港家常菜系列
ISBN：9787543526938...
果蔬入馔
ISBN：9787503839467人们的日常生活离不开果品、蔬菜，果品、蔬菜也是人们喜爱的食品。随着城乡人民生活水平的不断提高，种类丰富的果品、蔬菜更广泛地出现在每个家庭的餐桌上。 果品、蔬菜具有较丰富的营养价值，是糖类、...
中国花馔500种
ISBN：9787806840924本书包括：菊花类花馔；荷花类花馔；牡丹花类花馔；玫瑰花类花馔等内容。 ...
佳肴美馔（第二辑）
ISBN：9787530432600《名厨精品私房菜(第2辑)》中的名厨全部是国家高级烹调技师，在全国烹饪比赛中拿过金奖或在国家级烹饪赛中担任过评委。他们中的不少人被授予“中国烹饪大师”称号，有的还被授予“国家级烹饪大师”称号。都是业...
佳肴美馔（第一辑）
ISBN：9787530432594《名厨精品私房菜(第1辑)》中的名厨全部是国家高级烹调技师，在全国烹饪比赛中拿过金奖或在国家级烹饪赛中担任过评委。他们中的不少人被授予“中国烹饪大师”称号，有的还被授予“国家级烹饪大师”称号。都是业...
佳肴美馔（第三辑）
ISBN：9787530432617本书中的名厨全部是国家高级烹调技师，在全国烹饪比赛中拿过金奖或在国家级烹饪赛中担任过评委。他们中的不少人被授予“中国烹饪大师”称号，有的还被授予“国家级烹饪大师”称号。都是业内公认的德高望重的名厨。...
佳肴美馔（第四辑）
ISBN：9787530432624《名厨精品私房菜(第4辑)》入选的作品教师名厨大师们的代表作，是真正的精品。他们还特意精心设计了一些适宜家庭制作的菜品。既可成为年轻厨师学习的范本，满足他们得大师真传的渴求；又能作为业余烹饪爱好者修...