美食节
美食节策划与动作-美食节策划与动作
ISBN：9787538131048《美食节策划与运作》主要内容包括：第一章、美食节活动概述；第二章、美食节主题选择；第三章、美食节的计划安排；第四章、美食节菜单的设计；第五章、美食节气氛与环境布置；第六章、美食节餐台装饰与营业用具等...
姑苏美食节展示菜点精选
ISBN：9787805744995人间天堂 苏州之旅:本画册汇集2000年姑苏美食节上的获奖与展示菜点摄影作品100幅。 ...
酒店美食节的经营与运作
ISBN：9787807660996《酒店美食节的经营与动作》是本人从事酒店工作以来在不同地区的酒店举办美食节的个总结，其中也包括了本人在任职香港京华国际酒店总经理期间，在香港酒店举办美食节的一些做法。由于《酒店美食节的经营与动作》是...