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ISBN: 9787227044444
出版社: 宁夏人民
出版年: 2010-2
页数: 161
定价: 12.00元
《调味品加工实用技术》主要介绍了第一章：酱油、第二章：食醋、第三章：酱类、第四章：味精、第五章：豆腐乳、第六章：豆豉、第七章:天然调味品等内容。