冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

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冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

ISBN: 9787810842266

作者: 郝建琪

出版社: 东北财经大学出版社

出版年: 2003年03月

页数: 121 页

定价: 12.00

装帧: 平装

关键词：冷菜 冷 拼 与 食品 雕刻 技艺
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