餐厅

餐厅实用英语

ISBN：9787506536431

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餐厅实用英语

客厅?门厅?餐厅装修一本通

ISBN：9787806540732

门厅亦称玄关，是一个家庭内部和外部，个体和共体结合的场所。因此，门厅表现的是一个家的风貌，而不是单纯脱换鞋的空间场所。在心理上，门厅不仅有内外区域之分，而且要稳重、宽裕。通常，门厅和正门大厅的地板是...

客厅 ? 门厅 ? 餐厅装修一本通

餐厅

ISBN：9787806137147

餐厅是人们享用美食、宴请宾朋、举行社交聚会的场所，在家居生活中处于重要地位。本书为您提供了大量精美的彩色照片，包含正式餐厅、非正式餐厅、混合型用餐场所...

餐厅

餐厅成功经营诀窍

ISBN：9787506432634

在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠量大菜足就能够宾朋满座吗？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何在林林总总的各色餐饮业中脱颖而出？作为餐饮企业中的经营者，你可以不懂烹饪...

餐厅成功经营诀窍

现代餐厅侍应技术

ISBN：9787806551028

《现代餐厅侍应技术》图文并茂，以300多张照片配合详尽文字，图解现代餐厅侍应技术，易读易明；全面介绍餐厅服务的技巧，内容巨细无遗，从侍应部门的组织和分工、餐厅用具的认识和使用、摆台的方法到侍应服务程...

现代餐厅侍应技术

帖图识字游戏-松鼠餐厅

ISBN：9787532433599

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帖图识字游戏松鼠餐厅

国际室内设计大师设计实列餐厅/俱乐部

ISBN：9787538607345

本书设计实列主要为餐厅/俱乐部等娱乐场所。选取的是世界一些著名的餐厅、俱乐部设计实列为对象，涉及的细部风格、体例众多，有酒吧、咖啡厅、西餐部、中餐部、酒库、楼梯（扶手梯）、大堂、健身房、贵宾房、会议...

国际室内设计大师设计实列餐厅俱乐部

餐厅服务

ISBN：9787500532569

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餐厅服务

中英法语--餐厅服务实用手册

ISBN：9787500816225

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中英法语餐厅服务实用手册

商店与餐厅入口设计 1

ISBN：9787501927449

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商店与餐厅入口设计 1

绿色环保家居环保厨房与餐厅

ISBN：9787501936366

绿色是指自然、原始的环境。绿色家装，是以自然、安全、简洁、美观、舒适为目标，进行有利健康、有利环境、有利生态并点缀适量有益花卉的装修。本书即是《绿色环保家居》之“环保厨房与餐厅”篇。书中针对厨房和...

绿色环保家居环保厨房与餐厅

餐厅职员英语(英汉对照)

ISBN：9787506230469

本书是《BWPC-ITP美国职业英语》丛书中的本。《职业英语》丛书是为具有一定专业知识同时也具有一定英语水平的学生而编写的。本丛书旨在传授一些学生们所需的专业术语，使他们能在其专业领域内用英语进行交...

餐厅职员英语英汉对照

主题餐厅设计与管理

ISBN：9787538133387

本书从分析主题餐厅的内涵着手，抓住主题餐厅的两大本质特征——差异性和文化性，分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题...

主题餐厅设计与管理

矮人餐厅

ISBN：9787801085580

《矮人餐厅:绝对怪异档案》编者在编写这本《绝对怪异档案》时，编者费尽周折、多方搜集，猎取了众多怪闻奇事，然后对这些资料进行严格的筛选，重新编排、叙写，力求寓知识与新寄于趣味之中，让读者一新耳目。“沸...

矮人餐厅

艺术照明与空间环境.酒吧与餐厅

ISBN：9787112046317

《酒吧与餐厅》通过对世界各地的19个实际工程的详细分析，来介绍酒吧和餐厅的灯光设计。建筑设计和特别的灯光设计插图说明了设计的特征。详细信息包括显色性、色温、照明系统、灯具和灯。 ...

艺术照明与空间环境酒吧与餐厅

欧洲当代古典家具.1，餐厅、卧室

ISBN：9787533132798

当我们论及家具史的时候就不得不提及古典家具。追溯历史、回复传统是现代人了解自身本源以及审美观念之演变的一种途径。古典家具亦不例外。正是这种对历史渊源的探究才使我们知道了各种家具样式形成的原因，同时也...

欧洲当代古典家具 1 餐厅卧室

餐厅装修

ISBN：9787539016290

本丛书自出版以来，蒙五万余读者厚爱，日销百册，至今已印刷多次。随着人们生活水平的提高，随着居住环境的不断改变，随着装饰设计创意的创新，随着装修材料的不断更新，随着读者的品味不断提高，为了满足读者朋友...

餐厅装修

中式餐厅

ISBN：9787538136050

本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。 ...

中式餐厅

格调餐厅

ISBN：9787538141511

本书展示了诸多幅格调餐厅的设计作品。包括涌金楼会馆、湖畔阁、翡翠酒家、湖蝶、满福楼、夜上海、真观、紫云庭等。 ...

格调餐厅

中小餐厅经营管理200问

ISBN：9787501930180

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中小餐厅经营管理 200 问

餐厅装饰设计

ISBN：9787538844184

《餐厅装饰设计》内容简介：家庭装修中重要的设计部位是各房间的主要墙面和天花，它的形式决定了房间的大格调，是消费者、使用者、设计者都十分关心的重要问题。《餐厅装饰设计》作者在做了大量的市场应用和消费心...

餐厅装饰设计

客厅和餐厅

ISBN：9787532609949

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客厅和餐厅

新北京餐厅

ISBN：9787538141771

新北京并不是一个纯粹的装饰概念，而是一个设计趋势的通称，这个设计趋势需要深入思考现代人的生活形态。新北京餐厅作为餐饮空间所特具的商业性，明确指引消费人群在暂时脱身于原有空间经验时，去感受新的生活体验...

新北京餐厅

厨房·餐厅装饰设计

ISBN：9787538846522

《美丽时尚家装:厨房·餐厅装饰设计》内容简介：21世纪既是设计的新世纪，也是我国设计教育的一个重要的转折时期。目前，我国的设计教育正在莲勃发展，并有了长足的进步，特别是设计教育在全国各类高校的普遍开...

厨房餐厅装饰设计

(1CDROM)奇迹餐厅

ISBN：9787900128669

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1 CDROM 奇迹餐厅

美国餐厅设计

ISBN：9787503217180

本书着重介绍了美国纽约的餐厅设计，同时也介绍了不愿追逐时尚的洛杉矶和旧金山的餐厅，以及拉斯维加斯最新的酒店中的餐厅，书后还附有各餐厅的特色菜的照片。全书图文并茂，是从事设计工作的人员必备的参考工具书...

美国餐厅设计

职业技能鉴定指导餐厅服务员(初级、中级、高级)

ISBN：9787504516671

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职业技能鉴定指导餐厅服务员初级中级高级

餐厅服务员

ISBN：9787504530196

《国家职业资格培训教程?餐厅服务员(技师技能高级技师技能)》由参与职业技能签定国家题库开发的命韪专家编写。公开部分理论知识国家题库和全部制作技能国家题库。内容紧扣国家题库命题依据——鉴定要素细目表...

餐厅服务员

ISBN：9787504533463

《餐厅服务员:基础知识》根据《国家职业标准——餐厅服务员》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。《餐...

餐厅服务员

酒店与餐厅空间设计

ISBN：9787538134889

《酒店与餐厅空间设计(精)》收集了一些设计公司设计的有关酒店与餐厅的实例，将各设计的预算和进度、选址和功能、主题和基调等问题进行集中比较，助于客户选择设计公司并为读者选择外出度假地或用餐的地点方面提...

酒店与餐厅空间设计

亚洲风格餐厅

ISBN：9787538139174

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亚洲风格餐厅

实用餐厅.厨房

ISBN：9787538818178

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实用餐厅厨房

餐厅服务

ISBN：9787563709656

本书是按照初级、中级和高级餐厅服务员的不同要求，由浅入深、由低渐高，按能力模块顺序和遵循认知规律而编写的。内容包括：不同等级餐厅服务员应具备的知识、熟练掌握的技能和应持有的态度。教材内容丰富、图文并...

餐厅服务

餐厅服务与管理

ISBN：9787810441964

本书是培养中等餐厅服务人员和基层管理人员的专业教材。它与“中等专业（职业）学校餐旅服务与管理专业教材新系”中的其他教材一样，坚持面向21世纪，适应中等专业（职业）学校教育改革和发展的需要，立足于提高...

餐厅服务与管理

小资情调餐厅背景音乐(CD)

ISBN：9787884066995

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小资情调餐厅背景音乐 CD

餐厅服务与管理

ISBN：9787504451453

《高级酒店服务与管理专业主干课系列教材?餐厅服务与管理》为高级酒店服务与管理专业主干课系列教材及商贸职业教育规划教材。《高级酒店服务与管理专业主干课系列教材?餐厅服务与管理》主要内容包括：餐厅服务、...

餐厅服务与管理

家居装饰厨房餐厅卫生间

ISBN：9787805178264

《家居装饰风雅水秀:卧室儿童房卫生间》内容丰富，层次合理，简明扼要，通俗易懂，图文并茂，是一本介绍家居住宅内部装修风水布局的实用读物。古往今来，人类对家居是一个千古关心的实际问题，“...

家居装饰厨房餐厅卫生间

餐厅服务与现场烹制

ISBN：9787538130690

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餐厅服务与现场烹制

餐厅领班读本

ISBN：9787538127355

本书在编写过程中强调了理论在餐厅实际管理中的运用，具有极强的实用性和可操作性。本书详细阐述了作为餐饮企业最基层管理者的领班应该具备的各种素质要求，工作技能和管理技巧，主要内容包括：领班的岗位职责、餐...

餐厅领班读本

餐厅

ISBN：9789620416989

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餐厅

餐厅服务知识与技能

ISBN：9787504523792

《餐厅服务知识与技能》依据国家职业标准、专业技术规范及企业对旅游服务人员素质的要求编写。编写中充分考虑了中等职业技术学校的教学规律和教学特点，强调学生实际操作能力的培养，注重知识与技能的紧密结合，具...

餐厅服务知识与技能

餐厅英语

ISBN：9787560041797

《行业英语系列?餐厅英语》是“行业英语系列”之一。“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元，每章元都是一个独立的学习主题...

餐厅英语

露天餐厅

ISBN：9787561128565

在餐厅中会面使私人会面公开化，并给用餐者提供了一个与他们共处的空间环境形成特定关系的机会。本书展示了一组餐厅设计的优秀范例，它的主要出发点是以外部环境为侧重点。风格迥异的著名建筑物将映入我们的眼帘，...

露天餐厅

CD-R美女餐厅 (平装)

ISBN：9787900416384

美女餐厅事一款全球年度最受欢迎的游戏，休闲娱乐首选。在卡通味十足的世界中扮演一位失业的女强人，在一家餐馆新打工，能否卷土重来、重振雄风，就看你的能力了。游戏是典型的模拟经营画面卡通，超强的娱乐性！ ...

CD R 美女餐厅平装

餐厅与宴会管理

ISBN：9787040170535

《餐厅与宴会管理(引进版)》是从美国汤姆森学习出版集团引进的，是五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教材之一，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。《餐厅与宴会管理(引进版)》分餐饮服务行业、餐厅管...

餐厅与宴会管理

餐厅与宴会服务实训

ISBN：9787504549242

《餐厅与宴会服务实训》为国家级职业教育培训规划教材，由劳动保障部培训就业司推荐，适用于高职高专酒店管理专业。主要内容包括：餐厅与宴会服务铺台训练，口布叠花训练，托盘及餐具使用保养训练，上菜、派菜与斟...

餐厅与宴会服务实训

家居餐厅1000例

ISBN：9787538618372

你想拥有一个温馨的家吗?你想让这个承载着爱情的房间充满温情吗?你想与爱人孩子老人一道享受这个“宁静的港湾”所带来的乐趣吗?还等什么，快快翻开这本室内设计秘籍吧，本书精选中国本土现代风格和最新古典风格...

家居餐厅 1000 例

酒吧餐厅入口设计

ISBN：9787538145250

就鉴赏力而言，把品酒和就餐经历的体验比拟成头脑中对舞台表演的体验真是恰如其分——都是由悬念与兴奋的冲击组成，使人入迷。随着休闲文化势头的增强以及娱乐业之间的竞争愈来愈激烈，很多酒吧及饭店老板意识到他...

酒吧餐厅入口设计

餐厅服务学习手册

ISBN：9787563713134

与同类出版物相比，本套教材具有以下特点：第一，可操作性强。本套教材以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，结合新技术、新理念在旅游饭店内的实际运用，在编写中坚持“用什么，...

餐厅服务学习手册

和式餐厅

ISBN：9787561129241

日本饮食文化的场景布置是世界文化史中独到的一种文化景观。作为所谓『日出之国』、日本位于亚洲最东部，其列岛坐落于太平洋西北角海域，原以捕鱼为生，后受近邻朝鲜影响有农耕出现。至此逐形成日式『刺身』（生鱼...

和式餐厅