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ISBN: 9787533130459
作者: 宫志远
出版社: 山东科学技术出版社
出版年: 2002-1
页数: 195
定价: 13.00元
装帧: 平装(无盘)
《食用菌保护地栽培技术》不仅介绍了食用菌传统品种的营养价值、生物学特性、菌种生产、栽培技术和采收加工等方面的知识，还介绍了近几年研究推广的食用菌珍稀品种及其栽培技术。