招牌饭
招牌饭
ISBN: 9787501940349
作者: 张和锦
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2003-1
页数: 83
定价: 18.00元
内容简介
目录
做饭之前
蒸煮饭
椰盅五谷饭
台式炊油饭
麻油鸡腿饭
广式腊味饭
乡下地瓜饭
筒仔米糕饭
金瓜蒸肉饭
上海煨菜饭
芋头蒸肉饭
炒饭
素火腿炒饭
银鱼蛋炒饭
扬州蛋炒饭
干贝酥炒饭
萝卜干炒饭
咸鱼鸡丁饭
咸菜蛋皮饭
烩饭
故乡控肉饭
台式卤肉饭
茄汁牛腩饭
素鲜菇烩饭
鲍鱼丝烩饭
咖喱鸡烩饭
滑蛋蟹肉饭
什么锦海鲜饭
客饭
虎皮虾卷饭
西式明虾饭
台式鱼排饭变饭
蛋卷糯米饭
番茄虾炒饭
苹果什锦饭
三椒牛肉饭
荷叶排骨饭
中卷糯米饭
咖喱蟹斗饭
舶来饭
日式牛肉饭
日式蛋包饭
泰式菠萝饭
芝麻烤鳗饭
日式寿司饭
日式鲑鱼饭