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ISBN: 9787805628806
作者: 马舒建
出版社: 海潮摄影艺术出版社
出版年: 2003-7-1
页数: 432
定价: 36.00
装帧: 平装(无盘)
中国人的饮食文化,源远流长。少说也有四千年的历史。在众多名菜中,又以北京菜,上海菜,广东菜,四川菜最为食家津津乐道。在这样的背景下,小当家踏上了攀登料理顶峰的坎坷路