果品食疗健身指南

ISBN: 9787109043022

作者: 田后谋

出版社: 中国农业出版社

出版年: 1998-01

页数: 149

定价: 6

装帧: 平装

内容简介

内 容 简 介

本书与已出版的《蔬菜食疗健身指南》为姊妹篇，作

者运用营养饮食学和食疗地理学的综合观点，全面、翔

实、具体而又通俗简明地阐述了52种果品的营养成分、

科学食用方法、药用功效、主治疾病及食疗方剂等内容。

科学性、可读性、实用性强，可以认识各种果品的营养

价值、食疗功效，掌握科学食用方法，可以获得960余种

果疗良方，是每个城乡居民生活必备的良师益友，是人

们防治疾病、健康益寿的保健妙方。本书不仅适合广大

城乡人们应用，还可供饮食加工、医药保健及中草药学、

营养饮食学、药用植物学等生产、科研、教学单位的广

大工作者和师生参考。