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ISBN: 9787506416443
出版社: 中国纺织出版社
出版年: 1999-04
页数: 222
定价: 12.00
装帧: 平装
内容提要
本书以冷菜、热菜、汤菜分类，介绍了近600种肉类食
谱，包括有猪、牛、羊、兔肉及鸡、鸭、鹅肉等。所汇集的
食谱均是家庭生活中餐桌上常见的，做法简单，取料方便，
适于家庭制作。