水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)
水果.蔬菜及其制品卷(下)-中国食品工业标准汇编(第三版)
副标题: 水果、蔬菜及其制品卷
ISBN: 9787506644594
出版社: 中国标准出版社
出版年: 2007-4
页数: 598
定价: 155.00元
内容简介
《中国食品工业标准汇编:水果蔬菜及其制品卷(下)》是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2003年7月至2006年12月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。
《中国食品工业标准汇编:水果蔬菜及其制品卷(下)》分上册和下册出版。上册主要内容包括第一部分综合标准，第二部分水果及其制品标准，第三部分蔬菜及其制品标准；下册主要内容包括第四部分试验方法标准，第五部分相关标准。本册收录水果、蔬菜试验方法标准和相关标准 65项。