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ISBN: 9787501906512
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 1987-03
页数: 417
定价: 36.00元
装帧: 平装
本书内容包括:原料及材料、碳酸饮料、其他饮料、其他原辅材料、品质管理和感官品质检查5篇。