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ISBN: 9787801679024
出版社: 中国农业科技出版社
出版年: 2005-12
页数: 510
定价: 46
本书阐述了有机农业和有机食品的概念，有机食品的起源、发展现状与趋势；有机食品认证程序与资料、有机食品认证检查的主要内容；有机畜禽产品生产技术和有机水产品生产技术等。