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ISBN: 9787810105668
作者: 白忠懋
出版社: 上海中医药大学出版社
出版年: 2001-09
页数: 227
定价: 16.10
装帧: 平装
当代美食文化的发展趋势是对食物的口味、口感特别是营养的追求，不仅我国如此，国外也一样。烹饪具有诱人的悠闲性、挑战性和艺术性，它是紧张生活的润滑剂，为了吃得可口与健康，不妨走进厨房，走进本书，以自己的智慧与双手创造出完全属于你自己的美食品来，岂不快哉！