滋补食谱精选
滋补食谱精选
ISBN: 9787506705974
作者: 郁加凡/谢恬/陈永灿
出版社: 中国医药科技出版社
出版年: 1992-8-1
页数: 344
定价: 15.00
装帧: 平装(无盘)
内容简介
内 容 提 要
本书在查阅古今有关书刊的基础上，整理编写滋补食谱
近600种。全书共分滋补菜肴、药粥、糕点、饮料和药酒五
章，各种滋补食品几乎囊括其中，每种滋补食谱列有来源、
组成、功效、应用、制法、服法和按语等项，内容丰富，详
备制法，点明吃法，并用中医原理指导进补，科学稳妥。