麻辣诱惑
麻辣诱惑
ISBN: 9787542735836
出版社: 上海科学普及出版社
出版年: 2006-12
页数: 83
定价: 19.80元
内容简介
千缕的“辣”味、万般的“麻”情，经典川味挑战你的味觉神经，邀你共享辣味菜色的嘉年华。
如今，我国已逐渐步入小康社会，百姓人家对饮食的要求不仅是吃饱，更要求吃好，吃得科学，健康，吃得有文化、有品位。为此，中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出“大师解密家常菜”这一套全新的家常菜谱，其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口，并且营养合理、易学易变，对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。
本书为其中一册，必将对广大百姓的正确烹饪、合理饮食起到重要的指导作用。品大师之技，赞大师之德，领略家庭川菜之艺，汲取中国烹饪之粹。