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ISBN: 9787538145809
出版社: 第1版 (2006年3月1日)
出版年: 2006-3
页数: 64
定价: 18.0
装帧: 平装
好吃的糖水、酱汁与配料是制作完美冰品的关键。 什么是年度最新吃冰配方?如何熬煮、调制? 《开店冰点72变》介绍了各式冰点制作秘诀，只要轻松搭配就能吃得到美味、清凉和营养。冰品是不分四季、老少皆宜的甜食，但一般店面经营者及消费者往往重视口味、而忽略营养，其实，冰品也是可以兼具养生功能的。