实用微波炉食谱

ISBN: 9787508213286

作者: 孙利平

出版社: 金盾出版社

出版年: 2001-01

页数: 272

定价: 12.00元

装帧: 平装

内容简介

微波炉入千家万户，是家庭厨房的一次革命。如何充分发挥这一现代化炉具的功能，是广大微波炉用户所关注的近切问题。本书为此而出。它在介绍微波炉基础知识的同时，分肉类、禽蛋类、河鲜海鲜类、豆制品类、蔬菜类、汤类、米面类及其他类八个系列，介绍了500种食品的用料配比和制作程序。文字简练，内容丰富，科学实用，好懂易学，并可供用传统烹饪方法制菜参考。