酒店前厅运转与管理
酒店前厅运转与管理
副标题: 酒店前厅运转与管理
ISBN: 9787040166682
出版社: 高等教育出版社
出版年: 2005-7
页数: 204
定价: 18.50元
内容简介
《省级精品课程教材?新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:酒店前厅运转与管理》深入浅出，难易适度，学术性与普及性兼顾，理论性与应用性并重，知识性、科学性、实用性、创造性相结合，借以提高学生的专业技能和整体素质。每章后还专门安排了实训案例，让学生进行实践操作训练。《省级精品课程教材?新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:酒店前厅运转与管理》注重突出高职高专教材的特征，着眼于前厅部门岗位群的诸多最新的现实需要，吸取了国内外前厅运转与管理的最新知识和技术，使学生得以掌握实用性强的新知识。