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现代饭店食品营养与卫生控制
现代饭店食品营养与卫生控制
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现代饭店食品营养与卫生控制
ISBN: 9787810446990
作者: 杨铭铎
出版社: 东北财经大学出版社
出版年: 2001-03
定价: 21.00
装帧: 平装
内容简介
关键词:
现代
饭店
食品
营养
与
卫生
控制