绿色蔬菜与保健
绿色蔬菜与保健
ISBN: 9787506730839
作者: 王君英
出版社: 中国医药科技出版社发行部
出版年: 2005-4
页数: 272
定价: 15.00元
装帧: 简裝本
内容简介
为了满足广大群众掌握绿色蔬菜的特性、疗效，以便更好地运用它们来防病治病的需要，我们编写了这本《绿色蔬菜与保健》一书。本书阐述了绿色蔬菜的特点、标准、生产流程以及与人类的健康关系，然后对一些常见绿色蔬菜的保健食疗方法等方面进行系统阐述。本书通俗易懂，语言大众化，注重科学性、实用性、知识性、可读性，适合各阶层读者阅读，也是医务工作者的好助手，更是家庭保健的必需用书。