蜂胶蜂花粉加工技术
蜂胶蜂花粉加工技术
ISBN: 9787508234830
作者: 胡福良
出版社: 金盾出版社
出版年: 2005-7
页数: 210
定价: 7.50元
内容简介
本书由浙江大学胡福良博士等编著。内容包括概述，蜂胶、蜂花粉加工技术基础知识，蜂胶、蜂花粉加工的主要辅料，蜂胶产品加工技术，蜂花粉产品加工技术，蜂胶、蜂花粉质量指标及检测方法。所涉及的蜂胶和蜂花粉加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁，适合于对蜂产品加工有兴趣的广大读者、蜂产品加工企业的技术人员和农业院校有关师生阅读参考。