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ISBN: 9787530837771
出版社: 天津科学技术出版社
出版年: 2005-1
页数: 179
定价: 10.00元
装帧: 平装
面类食品是我国自古以来的传统主食，随着近年来生活水平的不断提高，加工业的成熟发展，为面食类制作多样化提供了基础。我们日常生活中常见的面食分类主要有：大麦、小麦、荞麦、燕麦等。
《面食保健药膳(原料篇)》适用于一般的保健人员、医务人员、厨师、患者和药膳爱好者。