农家食用菌培植法/农民快速致富丛书
农家食用菌培植法/农民快速致富丛书
ISBN: 9787502331177
作者: 陈成基
出版社: 科学技术文献出版社
出版年: 1999-11
页数: 204
定价: 10.00元
装帧: 平装
内容简介
内 容 简 介
本书从实用的角度，介绍了双孢蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、草菇、猴
头菌、平菇、凤尾菇、金针菇等9种主要栽培食用菌的生物学特性、培植
方法、制种技术和烹调等方面的知识。此外，对食用菌的基础理论、食
用和药用的价值也做了扼要的介绍。全书文字通俗易懂，方法切实可
行、可供城乡广大食用菌栽培者和爱好者参考。