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ISBN: 9787537719063
作者: 李先明
出版社: 第1版 (2001年10月1日)
出版年: 2001年10月1日
页数: 227 页
定价: 15.00
装帧: 精装
本书向您介绍了山西各类面食有近千种之多，其用料之广、花样之繁、制法之巧、食法之殊，独树一帜，构成了山西面食的最大特点。