Comment go?ter un vin

ISBN: 9782842779184

³ö°æÉç: Ch¨ºne (Editions du)

³ö°æÄê: 27/08/2008

Ò³Êý: 301 pages

¶¨¼Û: 19.90€

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Le vin est un plaisir.

Celui des sens d'abord : le go?t bien s?r, mais aussi la vue et l'odorat. Il est aussi le plaisir d'explorer ces sensations, de les exprimer et de les partager. Philippe Faure-Brac, fort d'un savoir-faire acquis depuis de nombreuses ann¨¦es, se propose dans ces 50 le?ons de d¨¦gustation de donner ¨¤ l'amateur, n¨¦ophyte ou averti, les clefs pour d¨¦crypter un vin. Ce beau livre magnifiquement illustr¨¦ est une invitation ¨¤ un voyage, souvent plein d'impr¨¦vus, dans le monde du vin.

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Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde, Rio de Janeiro, 1992, apr¨¨s avoir ¨¦t¨¦ Meilleur Jeune Sommelier de France 1984 et Meilleur Sommelier de France 1988, dirige le Bistrot du Sommelier, boulevard Haussmann ¨¤ Paris, un restaurant ¨¤ vins qu'il a cr¨¦¨¦ en 1984.

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