茶叶采摘.加工与贮藏技术-(种植业篇)
茶叶采摘.加工与贮藏技术-(种植业篇)
ISBN: 9787109121782
出版社: 中国农业
出版年: 1970-1
页数: 221
定价: 10.20元
内容简介
《茶叶采摘、加工与贮藏技术:种植业篇》主要内容：我国是茶的故乡，茶区广阔，茶类丰富多彩，茶叶生产加工历史十分悠久。我国现有数百种风格各异的茶叶产品，为世界上茶类最丰富的国家。采摘、加工与贮藏是茶叶生产加工的关键技术。要生产出好茶，必须了解和掌握鲜叶采摘、加工与贮藏的基本原理、工艺特点、相互关系和技术要领，这就是《茶叶采摘、加工与贮藏技术:种植业篇》所包含的主要内容和期望解决的问题。