潮州
潮州菜图文全解一百例
ISBN:9787503210006...
同一首歌原创音乐歌曲广州潮州双碟装(VCD)
ISBN:9787884003433...
潮州话1月通全套书一册音带两盒(音带)
ISBN:9784399005303...
潮州木雕
ISBN:9787501016921《潮州木雕(精)》通过对潮州木雕的全面整理、鉴定,从宏观上探讨了它的萌芽、发展、兴旺、衰落和复兴的社会经济背景及其蕴涵的文化价值;从微观方面研究的它的制作技法和艺术特色。 ...
潮州锣鼓大鼓演奏技法
ISBN:9787810960823本书主体部分在学习借鉴、总结前人经验成果的基础上,本着简明实用、循序渐进的原则,将潮州锣鼓的大鼓演奏技法和符号作了分类处理。从单一技法学习人手,并配以相应练习曲进行练习,共计练习曲100首。在熟习和...
潮州木雕
ISBN:9787218048499...
潮州筝曲选
ISBN:9787103012284传统潮州筝主要用于“细乐”合奏,在合奏中,演奏者们都遵循同样一份原始谱,同时,按照各自乐器的演奏特点和个人的技法习惯来加花演奏,因此每人都是自己乐器旋律的创造者。在潮汕地区,可以听到许多弹筝人奏同样...
潮州开元寺
ISBN:9787218048505...
潮州菜大全
ISBN:9787810364492本书分上中下三篇。其中又分十六章,分别详细介绍了潮州菜传统名菜,近年出现的新派潮菜,潮州菜名小食点心,潮州菜常用的烹调原料,调味品,以及潮州菜产生、演变、特点及其成因,潮州菜常用的烹调方法,潮菜历史...
潮州的社会传统与经济发展
ISBN:9787210025504...
潮州现代陶瓷设计艺术展作品集
ISBN:9787501019618陶瓷兴而城市兴,陶瓷产业已成为潮州文化产业的响亮名片。在继承传统的基础上,潮州陶瓷正以新材料、新技术、新设计、新工艺来演绎新的精彩。中国美术馆主办的潮州陶瓷设计艺术展,集中展示潮州陶瓷在设计上的优长...
潮州陶瓷
ISBN:9787501019496本书是一本中国瓷都潮州陶瓷精品集,书中收录了多种潮州陶瓷精品。 ...
潮州学论集
ISBN:9787810368339我们所理解的潮州学(简称“潮学”),是以潮汕地区(汕头、潮州、揭阳三个地级市)为中心地域范围的整体性、综合性的区域研究。该研究从历史角度出发,可涉及地区的经济、人口、社会、政治、宗教、教育等不同时期...
潮州商道
ISBN:9787801806642此书献给可敬的创业者及企业管理者! 潮商可谓当今中国第一商帮,他们似乎天生为商业而生存,在品评“功夫茶”中演绎了一个又一个的掘金传奇,创造了不朽的商战经典!本书并非研究潮商的历史以及形...
潮州歌册
ISBN:9787218055374潮州歌册是用潮汕方言口语表达的民间说唱文学,本书采用通俗读物的形式,图文并茂地讲述了潮州歌册格式特点与产生形成、题材来源与篇目内容、印制出版与空间流播、文化价值与审美功能、封建糟粕与宗教观念等,力求...
丁未潮州黄冈起义史料辑注与研究
ISBN:9787806963876...
潮州方言词汇
ISBN:9789627330028...
潮州菜制作工艺
ISBN:9787504563200《全国高等职业技术院校烹饪类专业教材?潮州菜制作工艺》坚持高技能人才的培养方向,从职业(岗位)分析入手,强调教材的实用性;二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况,同时,坚持以国家职业...
潮州工夫茶/潮汕俗文化丛书
ISBN:9787810362276...
潮州木雕艺术
ISBN:9787536222441潮州木雕,最令人感兴趣的是,在这么边远疆古地,竞有如此充满民族特色的作品,不只不被毁去,幸有珍品流传至今,何其感人! 潮州木雕十足是民间的,不论是格调风味,或者是手法趣味,多多是民...
中国传统古筝曲大全.中,潮州、客家、福建古筝流派
ISBN:9787103026403中国传统古筝曲大全(中 潮州、客家、福建古筝流派),ISBN:9787103026403,作者:李萌编选 ...
稀见旧版曲艺曲本丛刊·潮州歌册卷(全七十册)
ISBN:9787501319299曲艺是以口头语言进行“说唱”的表演艺术形式,在中华民族的精神生活和艺术文化的发展演进中,占据着十分特殊的地位,源远流长、影响至深,为挖掘抢救整理利用这一珍贵的文化遗产,我社第一次全面系统地将流传各地...
稀见 旧版 曲艺 曲 本 丛刊 潮州 歌册 卷 全 七十 册
潮州民间筝曲四十首
ISBN:9787103009413...
新编潮州音字典
ISBN:9787810360746一、编写这本字典的目的就是要添补旧字典的不足,改正旧字典的错讹,以应广大读者之所需求。 二、本字典所收录的各字,均注明普通话读音、意义和用法。同时,各字都注明潮汕方言读音。 三、...
潮州民间美术全集
ISBN:9787810364287潮州木雕因其在国内各有名的木雕产地中有其独特的风格而为工艺美术界所重视。是我国木雕工艺技术中的一朵奇葩。《潮州民间美术全集·潮州木雕》编者根据多看看收藏,加上跑遍了潮州各地收集拍摄各类古建筑、家俱及...
木鱼歌、潮州歌叙录
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潮州文化之旅
ISBN:9787805226804...
海派潮州菜
ISBN:9787508213675...
创新潮州菜
ISBN:9787506260428汇聚八方美食,品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上,创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时,赶紧照方操作。美味绝不是难事,厨房也不再是油烟的天下,尽情欣赏这些美食的馨香,感受厨房的乐趣吧! ...
潮州菜大全
ISBN:9787810366472潮州菜是中國烹飪藝術中的一顆璀燦明珠,多年來,以其獨特的風味、濃鬱的地方特色,而深受國外人們的歡迎和青睞。 潮州菜歷史悠久,是潮州勞動人民千百年來辛勤勞動和智慧的結晶。本書對人們了解、認識...
潮州古建筑
ISBN:9787112096664本书分概述和实例两大部分,概述部分介绍了潮州古建筑的发展轨迹、潮州古建筑的成就及特点,实例部分介绍了国家级保护建筑、民居建筑、其他古建筑、建筑装饰等。其中国家级保护建筑开元寺、广济桥、许驸马府等均为...
潮州的书院
ISBN:9789627572596本书介绍从元代以来潮汕的书院演变过程,着重介绍了潮汕几大名书院的成立时间、地点及规模。同时,还介绍了各书院的管理模式和它们变化、发展、功能、管理的历程。 ...
潮州音乐漫谈
ISBN:9787810362443本书是潮汕历史文化小丛书第一辑其中一本。 这是一本常识性通俗读物。本书分两部分,第一部分是有关乐种、品类、乐谱、乐器、源流、风格的介绍。第二部分是趣谈、趣闻、艺人轶事。 本书内容...
潮州会馆史话
ISBN:9787532519774...
潮州诗萃
ISBN:9787810364447《潮州诗萃》50卷,计甲编12卷,乙编36卷,闰编2卷,共25册,精抄工整,凡辑录唐宋元明迄于请末,共436人,6530余首,为集大成之总集,条流昭晰,闳博精详。考作者生平,兼扬榷其风格,古今作品,...
潮州小食
ISBN:9787810366816许永强老师原先专攻古代汉语和古典文学,执教过大、中专“古代汉语”课程,但后来却转行从事潮菜烹饪工作。曾问他为何放着清闲高雅的文学教师不当,却转行从事在当时还不受青睐的又苦又累的厨师行业。他说,潮州菜...
潮州剪纸
ISBN:9787810368988《潮州民间美术全集:潮绣抽纱》的问世,对于民间艺术的“保护、发展、提高”六字方针具有深刻的意义。研究是为了发展、运用新工艺、新技术、新材料创造新品种、新风格。潮绣抽纱的发展,关键在于与现代生活结合,...
潮州传统建筑大木构架
ISBN:9787218061290《潮州传统建筑大木构架》是在笔者2005年完成的博士论文基础上改写而成的。全书共分6个章节,主要对潮州传统建筑大木构架知识作了介绍,具体内容包括潮州传统建筑发展概况、潮州传统建筑大木构架名词、潮州传...
潮州筝演奏技法(VCD)
ISBN:9787884211838...
潮州帮口
ISBN:9789881811769以图文书的形式讲述潮汕悠久的饮食文化。本书内容丰富多彩,既有对潮州的饮食习俗和历史文化进行系统地考证和阐释,又通过翔实的菜谱具体介绍潮州菜肴的做法。全书文笔简练流畅,叙述纵横捭阖,分析深入透彻,形式...
潮州菜谱
ISBN:9787535913746...
潮州音乐
ISBN:9787218047041...
潮州菜与潮州筵席
ISBN:9787536029835...
潮州艺文志
ISBN:9787532515721饶宗颐与其父饶锷合著,首刊于1935年第四卷、1936年第五、六合卷的《岭南学报》。饶锷旧稿二十三卷,编定者十六卷,饶宗颐编为十七卷,又有外编一卷,订伪、存疑各一卷。共二十卷。《岭南学报》实刊十三卷...
潮州音乐
ISBN:9787218064314《潮州音乐》主要内容简介:潮州音乐是广东省三大乐种之一,是唐宋遗响,源远流长,内容丰富多彩。《潮州音乐》由广东人民出版社出版。 ...
嘉靖惠州府志 嘉靖潮州府志 嘉靖香山县志
ISBN:9787501309047...
潮州交通旅遊圖
ISBN:9789621423443...
潮州金山大桥
ISBN:9787114082252《潮州金山大桥》以画册的形式真实地记录了潮州金山大桥的建设情况。一幅幅生动活泼的画面再现了潮州市委市政府顺应民意,打造优质民心工程的决心,展现了设计、施工火热的建设场景以及人民群众对建桥通车的热望。...
可怕的潮州商人
ISBN:9787563923670《可怕的潮州商人》根据众多潮商的成功经验编写而成,书中这些成功商人的经商之道,处世之法,敏于发现机会的眼光,不拘一格的经营方式等,都值得现代社会中的创业者和守业者学习、借鉴。期望《可怕的潮州商人》能...
海峡两岸潮州影系研究
ISBN:9787534759055《海峡两岸潮州影系研究》内容简介:在中国戏曲史漫漫的长河里,影戏始终是最缺乏文字记载与舞台掌声的。但只要一提起它,很容易就让人想起那影窗里的“皮影幢幢”。它那五彩缤纷的亮丽色泽、透光显影的皮具人形,...