调酒888技法
调酒888技法
ISBN: 9787506203456
出版社: 香港得利书局/世界图书出版公司
出版年: 1996-07
页数: 285
定价: 12.00
装帧: 平装
内容简介
内容简介
本书主要介绍鸡尾酒888种调制方法，同时还介绍了酒的分类和
鸡尾酒、常用的载杯及调酒器具、常用的副材料及调酒术语，并附有
多幅鸡尾酒彩色与黑白照片。读者只要依照本书提供的配方和正确的
方法进行调校，就可调制出美味可口、赏心悦目的鸡尾酒来。
本书可供专业调酒人员参考，对调酒感兴趣和喜饮鸡尾酒的各界
人士均可阅读。