餐馆经营金点子

ISBN: 9787506425704

出版社: 中国纺织出版社

出版年: 2003-11-1

页数: 376

定价: 32.00元

装帧: 平装(无盘)

内容简介

餐饮市场虽说前景看好，但不用心不行，眼界过高也不成。“宁为鸡口，毋为牛后”，有时候小的东西并不弱于大的，只要有意投身餐饮业，又何必斤斤计较规模的大小呢！尤其是餐饮行业，资金实力决定规模，万万不可经求贪大，没有条件的，只要把有限的资金投资于较小的餐馆，稳定操作，还可稳健的把住发展舵盘，同时又可施展抱负。