农产品深加工技术2000例:专利信息精选 中册
农产品深加工技术2000例:专利信息精选 中册
副标题: 专利信息精选中
ISBN: 9787508209739
作者: 王琪
出版社: 金盾出版社
出版年: 1999-10
页数: 393
定价: 20.00元
装帧: 平装
内容简介
内 容 提 要
本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中
国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、
中、下三册，书中汇集的是作者从1985～1997年在国家申请的50余万
件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指
导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门
路。中册内容包括蔬菜、果品、瓜菜、果仁、果汁类加工枝术和蔬菜果品
保鲜等加工技术700余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考。