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ISBN: 9787533517953
出版社: 福建科学技术出版社
出版年: 2001-1
页数: 142
定价: 15.00元
本书广泛采集了国内汤菜进补食谱，按季节进行综合分类，所介绍的四季进补汤菜，即“美食进补”，每款菜肴都注明采用的原料、菜式特点、功用、以及简单的烹调等方法，十分贴近生活。