烹饪原料学


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烹饪原料学

ISBN: 9787535740724

作者: 朱水根

出版年: 2004-1

页数: 551

定价: 22.5

内容简介


全国高自考指定教材:烹饪原料学(2004年版),ISBN:9787535740724,作者:朱水根

关键词:烹饪 原料